こんにちわ。
九州から東海まで梅雨明けしたのに関東は前線のかけら(?)が残っているから梅雨明け宣言しないそうな。もう暑いからどうでもいいわ(#^ω^)
・・・さて、先週末は3連休だったこともあり、どこかにお出かけしようかと考えたんですが、相変わらずの無計画っぷりがたたり旅行はどこも空いてないという…そして、行楽地はどこ行っても混んでいる…。
となれば、逆の発想でみんなお出かけしているなら都内のレストランとか予約取れんべ!と思ったわけですはい。
そこで・・・ちょっといいお店を検索…。結構人気店とかは埋まっていたのですが、運よく「Ata」というお店が空いていました。フレンチ系ビストロで客単価は¥8,000前後という。
てなわけで早速予約。土日は17時からと21時からの2部制ですと言われたので、17時に予約して向かいました。遅いご飯は体に良くないからな、うん。
恵比寿と代官山と渋谷の中間というすごい立地。狭い道をベンツだのBMだのが走りまくってます。危ない…。
・・・歩くこと10分、ようやく到着。
見た目は普通ですね。
開店5分前ですが、すでに4~5名並んでいます。団体さんかな?
開店と同時に店内へ。カウンターに通されました。
奥のテーブル席は先に来ていた団体さんが使用している模様。
飲み物メニューはワインリストを渡され、料理は黒板から注文というスタイル。
前菜3品とメイン1品が適量とのことだったので、あれこれ悩みます。
名前見てもどんな料理かよくわからん・・・。とにかくメインはエビと決めていたので、エビ以外で前菜を。今はムール貝がフランスからきているからおすすめだとか言われたので、ムール貝のアイオリ(アイオリソースにディップして食べるみたい)と鯖のハムとシーザーサラダにペーパー鮎を注文しました。前菜欲張ったか…。
まずは鯖の生ハム。鯖独特の匂いがありますが、モッツァレラと相性抜群!さらにメロンがさっぱり。いきなりレベルの高さを垣間見ました。これは今後期待だぞ。
次の料理が出る前に本日のメインをお披露目。普通に生きてるオマールエビちゃん^w^
続いてアイオリ。ムール貝がこぼれてます…。すごい量だ。
焼き野菜とアイオリソースはよく合いますね。このソースはマヨネーズ系?少し酸味があります。ズッキーニうまい。当然ムール貝もうまい。しかしまずいムール貝食べたことあったっけ・・・?
続けてシーザーサラダ。
料理はどんどん出ますが、ちゃんと食べ終わってから次の料理が提供される。ここらへんが接客のレベルの高さを感じます。
ベーコンはウナギのように長いやつが1枚。レタスで
はなく、何とかっていう葉物野菜(名前失念)がサラダになっていました。少し苦みのあるレタスかな。個人的には半熟卵が秀逸でした。
ちなみに、魚介系中心なので、ワインは白・白・ロゼって感じにしました。
・・・ワインの良し悪しはまったくもって分からん。重いの軽いの説明されても分からん。
ここで、料理に間が空いたのですが、突然カウンターにドーンとマグロのお頭が^^;ここのお店はマグロのうなじを提供しいるらしいです。「マグロのうなじ」を検索するとこの店の名前が出るくらい。
そして、ペーパー鮎の登場。
紙で包んだアヒージョのような感じかな。鮎に全く臭みがない!そして骨まで丸ごとOKの柔らか仕上げ。ライムが一緒に入っていましたがなくてもさっぱりおいしく召し上がれます^^b少量だったのが、逆に良かった。
しかし、若干おなか一杯に。これメイン大丈夫かな…。
と、ここでようやく真打登場!!
オマールのローストっす。
生きてたんだから当然新鮮で、ぷりぷりの食感がいい。味付けはシンプルな塩コショウですかね。どうやったらこんなにうまい焼き加減で出せるんだろう…?まあ、そんなのプロに失礼か。居酒屋などではレモンがついていたりしますが、このクオリティならいらんわ。
つけあわせのサニーレタスはフレンチドレッシングがかかっているのかな。酸味が後味をさっぱりにしてくれます。
最後におまけでエビの爪をグラタンに。
おう。重いわ…^^;
しかし、おいしいので口にはぺろりと入ってしまう。おなかに入れてから後悔するというやつですな。
というわけでごちそうさまです。大満足なディナーでした。
接客も肩ひじ張らずに良かった。体育会系の乗りですが、暑苦しくない。いい感じですね。
少し食べすぎたので帰りは代官山と渋谷をぶらりしておなかを落ち着かせました。
たまにはプチ贅沢もいいものですねー