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2012.05.07
豆ごはん
友人に豆ご飯の元というのを頂きました。
豆は少し洗って、研いだ米と一緒に炊く。とても簡単でした。
炊き方にもよるのでしょうが、私の食べたものは少し歯ごたえがありました。
ほんのりとした甘みがあり、なるほどこれが豆ご飯かと。
まだ豆が残っているので、今度はもう少し塩を多めに入れてみようかと思います。
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