GWの連休を使って九州に行ってきました。
毎度おなじみクライミングです。

ソラシドエアに乗って

今回は宮崎県の比叡山という所で登ってきました。
新緑の時期で山の緑が濃くて、本当に綺麗でした。

雨の日は大分（本庄村）まで移動してやっぱり登る～！
こんな観光地でも登れるのです。

九州といえば鳥！ということで名物らしいチキン南蛮

宮崎空港で炭火焼き。地鶏じゃなかったけど…

最終日に黒川温泉で馬刺し（美味）とデザート（これは普通でした）

どこに行っても登るか食べてるのどちらかですが…

お初の九州、天気が心配でしたが何とか持ってくれて良かった

あ！黒川温泉にクマモンがいました

 

早いですねぇ。5月ももう半分が過ぎ、この調子でいくとたいへんな速さで1年が過ぎそうです。

ちょっと古い話になりますが、とある夏休みに東北新幹線のグランクラスに乗り、盛岡へ行ってきました。私たちの結婚記念に娘がチケットをプレゼントしてくれたのです。（新幹線ネタ、多いですね）

飛行機のファーストクラスほどではありませんが（…て、乗ったことないが）、ゆったりとした座席は何時間でも乗っていられそうな感じです。また専用のアテンダントが一人付き、サービスしてくれます。

私たちは飲み放題だというビールとワインを、何度も呼び出しボタンを押して頼み、アテンダントに「いいかげんもう呼ぶなよ」という顔をされました。

いえ、されません。

ニコニコと何度でもビールを持ってきてくれるのです。軽食は洋食（サンドウィッチ）と和食（季節のごはん）の2種類しかないのがちょっと残念ですが。

でも18席しかないので、ちょっと自慢したくなるような気分です。

 

このときはグランクラスに乗るのが目的だったので、あまり多くの観光はしませんでしたが、とてもいい気分で夏休みを終えることができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

そういえば、少し雨模様の天気の中、盛岡からタクシーに乗ったのですが、思わず「盛岡ってなんとなくいつもどんよりしたイメージですよね」と言ってしまい、「そんなことありません！」と怒られてしまいました。運転手さん、盛岡の皆さま、大変失礼しました。

盛岡はとてもいいところです！

 

 

 

先日の5月10日は母の日でしたね。
私は結局何もしませんでした・・・
お袋、ゴメン！

かわりというわけではないのですが、ウチでは娘がカミさんに、「今日の晩御飯は私が作るからね！」と宣言してました。
で、当然のように、私も手伝わされることになりまして、まずは何を作るかからです。

まあ、最近はレトルトなんかの調味料がたくさんあるので、何でも作れるといえば、作れるのですが、本人は“手作り”にこだわってまして、そうなってくると、レパートリーはかなり限られてくるので、すったもんだの挙句、【餃子】になりました。
何年か前に私も、餃子作ってもらったことがあったような気が・・・

それはさておき、メニューが決まったら買い出しです。
シンプルに、肉ニラ餃子にしようということで、買い物量はたいして多くありませんでしたが、会計は私持ち・・・
“お前の母の日なんだから、自分の小遣いでやるんじゃないの？”
と、心の中でツッコミを入れつつ、本人は頭の中で段取りを考えてるようです。

帰ってからは、早速調理。
野菜を微塵にして、塩もみ。水気を切って、肉と混ぜて皮に包む。以前の餃子とは違い、今回はいわゆる餃子型に包んでいきます。
最初のうちは時間もかかり、中の餡がはみ出したりもしてましたが、だんだん手馴れてくると、それなりの形になってきたように感じるのはいつもの親ばかです。

あとは、片面をパリッと焼いてできあがり。特に変わったことはやっていませんが、娘が一生懸命作ってくれたものなので、美味しくいただきました。
私向けに作られたものではありませんが・・・

少し前のはなしになりますが、３月２９日立川記念公園に花見に行ってきました。

少し早く、桜は殆ど咲いていませんでしたが、人は一杯でした。

主催が料理人のグループだったため、バーベキューの食材がすばらしく、美味しくいただけて、桜は必要ありませんでした。

ワイン、ビールと呑み放題で酔っ払ってしまいましたが、無事家にはつきました。

中央線の何処かでメンバーとははぐれたために、２次会の参加はできませんでしたが、良かったと思います。次の日、仕事にならなかったはずです。

もちろん、バーベキューを主催されたシェフの５店舗には、全てお伺いをさせていただきました。

もちろんお店の料理も絶品でした。

また、７月に集まりがあるようなので是非参加したいと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉、肉、肉、海老、鳥です。