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2019.05.27

コーヒーセミナー

スターバックスが開催しているスペシャルコーヒーセミナーに行ってきました。
わたしが行ったアークヒルズ店は、都内でも数少ないリザーブバーが併設されている店舗で希少価値が高いコーヒーが飲めるお店だったので、バリスタの人が常に4~5人はいました。

コーヒーが手元に届くまで、2種類のコーヒーを使っての比較テイスティング、加工方法、淹れ方、同じ豆でホットとアイスの飲み比べ、フードペアリングなど約2時間のコースでした。

まずは ケニアとコロンビアで比較テイスティング。

流れは、香りをかぐ、すする、舌の上で広げるだそうです。

酸味があるケニアより、スッキリしているコロンビアの方が私は好きかも。

ここでの淹れ方は、クローバー、プアオーバー、サイフォン、コーヒープレスの4種類があるそうです。

普段私が家で淹れるときは、プアオーバーでいれてますが、豆の周りに付いている油分などを含め抽出ができて、コーヒー本来の味が楽しめるのはコーヒープレスが一番いいそうです。

次はフードペアリング。

チョコレートケーキを一口食べて、口の中にケーキが入っている時にコーヒーを口に含んで相性を確認するそうです。

試してはみたものの正直相性はよくわからかったです。

コーヒーもケーキも美味しくいただきました。

最後はお土産にコーヒー豆をいただいたので、家で自分で淹れてみました。

いつもは適当な分量で淹れてしまっていたので、 今回は10gの豆に180ccのお湯で 淹れてみたけどやっぱりお店で飲むのと違う。

お湯の温度が問題かな。。

今度、いろいろ試して美味しいコーヒーが淹れられるようにしたいと思ってます。


2019.05.21

鹿児島に行ってきました。

すごく曇っているけど桜島

ブログの順番が回って来たのですが、ネタがない……。
ここ最近の行動を思い出すためにスマホの写真フォルダを見てみても、
最近撮った写真がまったくないことに気づきました。

そんなわけで、少し前(2月)に行った鹿児島旅行のことを書きたいと思います。

思い起こせば今年のはじめ、
2月の連休にどこか旅行に行きたい、飛行機に乗って…と思い立ち、
飛行機の空きを探すも、どこもかしこもいい時間&料金は空いておらず、
(そうだよね、皆もっと早くから予定立てるよね…)
検索しまくった結果、いい感じの鹿児島の飛行機が
奇跡的に取れたために決まった鹿児島旅行でした。

そんなこんなで行った鹿児島シティー、
大河ドラマ「西郷どん」が終了して2か月ほど、
まだまだ大河ドラマで盛り上がっていました。

初めて見る桜島に感動し、
幕末の史跡を巡りながら土地に根付く維新の気風を感じ
見どころもたくさんあり、とても良いところでした、鹿児島。

それになんといっても、食べ物がおいしい。
黒豚美味しいですね。さつま揚げも最高。
寒かったけど、しろくまも食べました。

1日市内から足をのばし指宿に行って
砂蒸し風呂も体験してきました。
気持ちよかったです~!腰痛に効きそう。

砂蒸し風呂体験中
2019.05.14

映画 スパイダーバース

映画「スパイダーバース」、「キングダム」、「響けユーフォニアム」、「賭ケグルイ」、「翔んで埼玉」5本固め打ちで見てきました。
中でもスパイダーバースは飛び抜けて良かったです。さすがにアカデミー賞アニメーション部門受賞作だけあるなと。

ただただエンタメとしても面白くアメコミの表現を見事にアニメーションにしていたのに驚きました。CGなのに手描きのような表現とコマ割りや効果音などが文字で表現されていたりデザイン的におしゃれすぎ。そして今回のスパイダーマンは5人出てきます。違う世界線、パラレルワールドのスパイダーマンたちがあることをきっかけに同じ世界に集まってしまう。本来一人で戦い続け孤独のはずのヒーローが仲間の助けを得ながら戦う姿は感動です。今まで多くのスパイダーマンシリーズを見てきて今回のパーカーのセリフ「仲間っていいな」とつぶやくシーンはグッときました。その5人の仲間が女性やカートゥーンのキャラ風、日本のキャラ風、昔のキャラ風と多彩に現代らしく多様性を表現しつつ違う絵柄の2Dキャラを3Dに違和感なく表現しているのは今までの美麗なクオリティ主義から一歩向こうへ進んだなという感覚でした。しかも主人公はエアジョーダン1履いてるし、最高かよ。


個人的には日本語吹き替え版がよかったですね。有名な声優と割と好きなバンドのエンディングでしたので。
公開ぎりぎりだったのでもう上映している映画館は少ないと思いますが早くも8月にはBlu-rayになります。ヒーロー好きにはおすすめの一本です。

2019.05.07

キラピカ狩り

GWはどこもかしこも混んでいるということもあり、
毎年この時期はどこも出かけない一家なのでありますが、

今年はめずらしく出掛けました! 5月3日、静岡にいちご狩り!! 日帰りですけど…

まずは、日本最長の吊り橋である「三島スカイウォーク」へ行きました。
長さ400m、高さ70.6mの吊り橋は風がほとんどふいていなかったのですが、
それなりにゆれた上、床がグレーチング(風対策らしい)で下の絶景がまる見え。
なかなかスリル感がありました。それとなんといっても富士山が一望できるところが爽快。
GW前半天候がよくなかったですが、今日は快晴にめぐまれ、
この目の悪さもカバーできるくらい富士山の輪郭がハッキリ見えました。
宝永火口の見える静岡ならではの富士山を一眼のファインダー越しに
パシャパシャと堪能しながら吊り橋を渡りました。

そして昼食をすませ今日のメイン。いざ 伊豆の国市! いちご狩りへ!!
静岡といえば当然「章姫」か「紅ほっぺ」かと思っていましたが
行った先のいちご農園では「紅ほっぺ」が終わってしまい、
今採れるのは「きらぴ香」という2017年に品種登録されたばかりのいちごだとか。

なんか「キ・ラ・ピ・カ」というその音感はなんとなく耳にしたことがあるような気もしますが、
残念な気持ちと、期待半分で…
ちょいと一口。

おっ! でも、なかなか  意外と いいかも…。
「紅ほっぺ」に比べると酸味が少なく味にパンチがないけれど、程よい上品な甘さ。実にいい。
見た目も他のいちごより艶やかでしょうか(だからキラピカ?)。とても美味しそうに見えます。
ケーキやパフェなどのデザートにのせるいちごとしてもよさそうにみえます。

機会があればみなさんも食べてみてください。

練乳で汚れたTシャツを見て娘に笑われましたが、
「きらぴ香」でお腹もTシャツの汚れも満たしたあと、近隣を観光し
帰りにまた「三島スカイウォーク」へ立ち寄り、花火をみて帰りました。

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